Em junho... Festa Junina!

     Mês de junho é praticamente sinônimo de festa junina, mas como o brasileiro gosta de uma festa, as comemorações se estendem em julho, agosto, e é muito fácil encontrarmos um arraiá aqui, uma festa do milho acolá... 

     Só em pensar nessas festas já sinto o cheirinho das guloseimas. E quantas opções temos para detonar qualquer reeducação alimentar certo? Errado! Se fazemos reeducação alimentar, podemos comer de tudo, basta escolher as porções. Nada de querer um pouquinho de cada coisa, isso é uma armadilha e no final você acaba comendo mais do que comeria se tivesse pego uma porção normal.

     Eu tenho um grande aliado para não pecar nesses eventos: o meu paladar. Não gosto de canjica, arroz doce, pamonha, curau, .... Minha lista é enorme! Se você não tem essa opção, fique de olho em algumas dicas para não fazer do dia festivo um dia de decepções e arrependimentos.

• Não saia de casa com o estômago vazio. É bom não ficar com o estômago vazio em ocasião nenhuma. Comer de 3 em 3 horas é o recomendado. Faça uma refeição leve antes de sair de casa e evite chegar na festa querendo devorar até a decoração da barraquinhas!
• Tenha em mente o que você vai comer. Planejamento é tudo nessa vida! Planeje o que você irá comer na festa de acordo com a sua dieta, seja contando calorias, pontos, ou qualquer outra. A reeducação alimentar sempre te dá liberdade de escolha, mas você precisa escolher certo.
• Diminua a ingestão de açúcar e gordura. Se optar em comer um milho cozido, dispense o sal extra e a manteiga por cima. Vai comer pipoca ou cuscuz? Seja firme e não coloque leite condensado - muito difícil isso, rs.
• Coma devagar. Não queira comer tudo em segundos. Saboreie o alimento e mastigue bem, a saciedade demora para aparecer. 
• Não leve nada para casa. Tem gente que parece querer montar o seu próprio "arraiá". Nada de comprar um "pedacinho" pra comer depois. 

     Eu poderia dar muitas outras dicas, mas escolhi essas 5, acreditando muito que vocês se lembrarão delas nos próximos dias. É mais fácil lembrar de 5 do que lembrar de 10, 15, ...

Eu preparei uma "festa junina" na minha casa e gostaria de compartilhar com vocês. Trata-se de uma grande amiga que vai casar no próximo dia 30 de julho com um rapaz de outra cidade. Juntei o fato dela não querer chá de panela com o fato dos padrinhos não terem tido muito contato com o noivo e resolvi marcar uma noite na minha casa para tomarmos um caldo verde.

     Cada padrinho trouxe um quitute junino e pra minha felicidade eu gostava de pouca coisa, rs. Tivemos  caldo verde, sopa de ervilha, paçoca, pé de moleque, pipoca, canjica, cuscuz e amendoim salgado. O encontro foi ótimo! Os noivos não sabiam de nada e foram "enganados" por um casal de padrinhos que os convidou para uma pizza. Só tirei fotos antes da chegada dos convidados e por isso a mesa ainda está vazia, rs.

Não está muito nítido, mas no painel está escrito arraiá dos noivos. Utilizei pratinhos descartáveis para colar as letras que foram impressas em um papel vermelho. O centro da mesa é um baleiro de festa infantil que serviu para acomodar os saquinhos de pipoca. Nas panelas de barro colocamos o caldo verde e a sopa de ervilha. Ao lado das panelas eu coloquei uma tampa de caixa de papelão, forrada com chitão, e elas serviram de apoio para os copos de canjica e para os pratos com cuscuz. Os pratos de louça foram usados para apoio, ninguém merece queimar as mãos com comidas quentes em descartáveis.

Este arranjo foi feito com flores recortadas da chita. Técnica ensinada no programa  Mais Você.

Os descartáveis tiveram um cantinho especial. O milho foi feito com EVA 

e o espantalho  foi recortado no papelão e revestido com tecidos variados.

Aqui mais de pertinho... Vocês podem notar que coloquei toalhinhas de xadrez 

dentro de cestas de madeira, e em cada cesta tinha um descartável específico. 

Na mesa de convidados eu aproveitei descansos de panela feitos com jornal e apoiei uma lanterna 

e dois barquinhos com amendoins. Quando acendemos as lanternas ficou um visual bem bonito!

Eu fiz 8 lanternas, uma para cada mesa de convidados e quatro para a mesa principal.

     Mesmo que já tenha passado um tempo eu quis compartilhar com vocês. Se você quiser fazer uma lanterna igual é só clicar aqui que disponibilizei o molde para download.

Beijos da Lili!